viernes, 27 de febrero de 2015

Cayetano y Melani presentan viandas en el palacio de Liria

Cayetano nominado para abandonar el palacio de Liria
 
Publicado en www.diarioabierto.es y en La Razón por Carmen Duerto @cduerto
Cayetano que ya ha sido nominado para abandonar Liria, acaba de presentar junto a su novia, la nadadora Melani Costa, en el salón azul del palacio de Liria, los nuevos productos gourmet que producen las tierras que fueron de la duquesa de Alba y que hoy se reparten entre los seis hermanos.
Melani Costa, novia de Cayetano de Alba, afirmaba ayer, después de recoger su premio al Rostro Más Bello del Deporte 2015 de la revista Glamour, que aún no vive con su novio Cayetano Martínez de Irujo, que pasan todo el tiempo juntos, pero ella sigue teniendo su piso y Cayetano sigue viviendo en el Palacio de Liria, donde el nuevo propietario, su hermano mayor Carlos, le ha pedido que piense en mudarse, cosa que hará sin prisa pero sin pausa dentro de uno o dos meses a más tardar. Él está acondicionando su casa de la urbanización La Finca, donde viven entre otros famosos Ronaldo o Luis Alfonso de Borbón y María Margarita Vargas. Ese chalé, de su propiedad, fue su residencia familiar, mientras estuvo casado con Genoveva Casanova.
Los Alba venden miel, galletas, ibéricos, carne y aceite
Una redecoración para el nuevo hogar, pensando en los niños que pronto regresarán del internado inglés donde estudian y donde en algún momento se instalará también su novia. Mientras Melani sigue, al ralentí dada su presencia mediática, con sus entrenamientos para el próximo campeonato de natación el próximo fin de semana en Marsella, el jinete presenta acompañado de la nadadora, la gama completa de viandas, cerveza, miel, galletas, ibéricos, que se suman al aceite y a la carne que ya comercializaban. Cayetano por deseo de su madre, explotaba todas las fincas de la familia, a la muerte de la duquesa, cada hermano se encarga de sus tierras y todos reportan sus productos a la marca general Casa de Alba, que los comercializa. Son como una cooperativa.
Genoveva versus Cayetano
Mientras tanto los sables están en alto y son los abogados de Cayetano y Genoveva los que se reúnen para llegar a un acuerdo que rebaje la pensión de alimentos que pasa el Conde de Salvatierra, ya que la comunicación entre ellos se ha limitado a los saludos de cortesía. También Genoveva presentaba unas fotos que hizo para una marca francesa de champagne, dos días antes que Cayetano y en una galería madrileña y también acompañada por la familia de su novio el que fuera ministro de Aznar, José María Michavilla.
La herencia sin repartir
 Y el tercer fleco que aún sigue abierto en la Casa de Alba, es la valoración de los muebles y cuadros del Palacio de Liria y del palacio de Monterrey que aún faltan por repartir en seis lotes, uno para cada hermano y la legítima que le corresponde a Alfonso. Esa valoración se está retrasando, primero porque se están llevando algunas sorpresas con algunos cuadros que se creían más valiosos de lo que son y porque aún no han dado con la casa tasadora definitiva. Christie’s pasó un presupuesto de lo que costaría valorar y hacer esos seis lotes, pero aún queda por consultar con otros especialistas. Ya se sabe que las cosas de palacio van despacio, pero Liria es de Huescar, como Duque de Alba que será cuando el rey Felipe VI firme su carta de sucesión.
 
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jueves, 26 de febrero de 2015

Terapia de cine de Germaine de Capuccini con Marta Hazas


La terapia de cine de Germaine de Capuccini

Carmen Duerto. Publicado en www.diarioabierto.es

La primera que probó el tratamiento que, Germaine de Capuccini llama Terapia de Cine, fue la actriz Marta Hazas "sales renovada y descansada de pies a cabeza, lo notas al instante, tú y todo el que te ve". El tratamiento sólo se puede recibir en el Kirei Institute de Germaine de Capuccini en la calle Luchana de Madrid.

En una enorme sala a media luz, donde hay un vestuario, una camilla y una enorme bañera, se realiza el tratamiento que dura aproximadamente dos horas. Hay dos cosas que me llamaron la atención, el efecto de la mascarilla de colágeno y la sensación tan placentera de estar flotando dentro de la bañera sin mojarte.

El tratamiento comienza con un masaje por todo el cuerpo, es muy agradable porque lo hacen con aceite de baobab y flor de sal de las salinas mallorquinas d’Es Trenc. A mí no me pusieron las Chakras de piedras semipreciosas pero Hazas recuerdo que comentó que en ese momento se durmió de lo agradable que resultaba.

Después de tener bien hidratado el cuerpo, pasan a la cara, dependiendo del estado de la piel aplican un Anti-edad o un Anti-edad plus. Yo probé el plus, que se inicia con una renovación celular para limpiar a fondo la piel de impurezas. Luego, me aplicaron con un aparato de masaje, un concentrado de retinol y de ahí pasé a la bañera a 38 grados. Me metí en una especie de edredón marrón que en vez de plumas estaba relleno de agua sobre una plataforma y una vez tapada, la plataforma bajó y quedé suspendida, como gravitando en el agua templada, ahí me aplicaron una mascarilla de colágeno y es cuando, emulando a Marta Hazas, casi me duermo. El efecto es de cara radiante, descansada e hidratada.

Precio recomendado por sesión: 90 €

La TERAPIA DE CINE se creó para los actores y actrices de Los Goya pero también está disponible para el público en general en los Centros de Belleza de Germaine de Capuccini por tiempo limitado.
 
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lunes, 23 de febrero de 2015

Qué hacen los reyes griegos en Grecia


Se dedican a una fundación que crearon con el dinero que les devolvió el pueblo griego y que está registrada en Lichtenstein..
La actividad que lleva a cabo Constantino y su esposa Ana María, desde que decidieron instalarse en la costa griega a vivir, es la fundación The Anna-Maria Foundation. Fue creada en 2003, a raíz de un dictamen en noviembre de 2000 del Tribunal de Derechos Humanos de La Haya, que obligó al Estado Griego a pagarle 12 millones de euros como indemnización por las propiedades confiscadas a la familia. Cuando la justicia internacional obligó al gobierno griego a devolver las posesiones, éste optó por no devolverlas y recompensarles con dinero. Al parecer, Constantino decidió con ese dinero crear la fundación que no lleva su nombre, dado que no es muy querido entre la ciudadanía y ponerle el de su mujer. Al parecer, según consta en la historia de la fundación, ese dinero íntegramente se dedicó a su creación para que retorne a los griegos en forma de ayuda social. Desde 2004 opera en Grecia con proyectos asistenciales y está registrada en Lichtenstein como una Organización de Caridad con el número FL-0002.094.445-2.
Los patronos de la Fundación son; Alexía, Pablo, Nicolás, Theodora, Felipe, el príncipe Hassan de Jordania, Mr.F.N. de Klerk, Mary Robinson y Spiros Metaxas.
No dudan en organizar actos benéficos en Estados Unidos para recaudar más fondos para esta fundación y para otras con las que colaboran. En este sentido las más activas son la propia Ana María y su nueva Tatiana Blanik, que me comentaba en un acto en Madrid “quiero aprovechar mi papel público para ayudar a la gente que lo está pasando mal en Grecia, en especial a los niños y en ese sentido, colaboro con varias asociaciones benéficas”
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La familia real griega


Ana María y Constantino, viven en la Costa griega y excepto uno de los cinco hijos del matrimonio, el resto no parece que tenga intención de seguirles. 

Alexia, es la primogénita de la saga griega, nació en la residencia de verano de los reyes griegos, en Corfú en 1965. Estudió primero en Roma, Copenhage  y luego en Londres, con el tutor griego J.Kanellopoulos. Eran sólo tres alumnos estudiando en casa, los hermanos; Alexia, Pablo y Nicolás, hasta que su padre Constantino fundó en 1980 el Colegio Griego en Londres; The Helenic College. Dada su gran amistad con la infanta Cristina, compartía piso con ella en Barcelona, conoció a su esposo español, el arquitecto canario, Carlos Morales, durante las olimpiadas en Barcelona, ambos competían en vela y se enamoraron. Se casaron en 1999 en Londres y con él vive plácidamente, aunque también tuvieron hace años un sobresalto con la justicia, en Lanzarote junto a sus cuatro hijos;  Arrieta, Ana María, Carlos y Amelia. Su asentamiento familiar no parece que vaya a modificarse para regresar a Grecia
Pablo  sería el “delfín” de la dinastía, el príncipe heredero, como es tradición en las más rancias monarquías discriminar a la mujer en el orden sucesorio. Pablo, también se denomina príncipe de Grecia y de Dinamarca, se dedica a las finanzas. Aunque les gusta alquilar una casa en la costa griega para veranear, su domicilio y su vida está desde 2002 en Londres. Casado con Marie Chantal, también apellida Grecia, como sus cinco hijos. María Olympia, nacida en Nueva York en 1996. Constantino, NY 1998. Este será el delfín que continuará con la estirpe real griega pero ya su educación será diferente porque sigue la escuela inglesa, él no va al colegio griego al que fueron su padre y sus dos tíos mayores, pero sí mantiene el mote familiar del abuelo “Tino”. Y su padre no le quiere educar con la rigidez de creer que algún día heredará el inexistente trono griego, como le ocurrió a él cuando era adolescente y creían que podrían recuperarlo.  Achileas, NY 1999.  Odysseas, Londres 2004 y Arístides, Los Ángeles 2008. Son los más mediáticos de todos y gracias al instagram de Marie Chantal pudimos saber que su marido, con su hijo Aristides encima, seguía desde su londinense chaise long blanca, las elecciones griegas con mucho interés. Marie Chantal, también conocida como Miller Pesantes, su madre es ecuatoriana, es empresaria de ropa infantil por necesidad, ya que no encontraba ropa que le gustase para sus hijos, cuando eran pequeños. También monta a caballo, ilustra libros infantiles, hace mucha obra social, cocina divinamente, le apasiona el arte, comenzó haciendo prácticas en la Factoría de Andy Warhol y luce los trajes de Valentino como nadie que pueda gastarse una fortuna en ellos. Aunque Pablo haya declarado, en alguna ocasión con la boca pequeña, su deseo de vivir en Grecia, no parece que eso ocurra y menos con Alexis Tsipras.
Nicolás es el más activo en su papel de miembro de la antigua familia real griega. No sólo porque reside con su mujer en un piso alquilado en las afueras de Atenas, desde hace más de un año, se instalaron en septiembre de 2013 y porque ayudaba en la oficina que su padre tenía abierta en su residencia de Londres, sino porque no descartaba, al poco de instalarse en Grecia, la posibilidad de dedicarse a la política. Él estudió sociología en la Universidad de Georgetown en Estados Unidos, también ha sido productor de televisión para la Fox y ha trabajado en finanzas. Su esposa, Tatiana Blanik suele compartir en su instagram lo bella que es Grecia y lo feliz que son viviendo allí. Aconseja platos típicos y lugares incomparables de la geografía y cultura griegas. Tatiana, que habla español por ser venezolana aunque se crió en Suiza, es más abierta que Nicolás, tímido y reservado, dedica su tiempo a ayudar en la Fundación de su suegra y en otras ONGs locales.
Theodora, que nació en Londres, es una princesa actriz que vive desde hace años en Los Ángeles. Precozmente a los once  descubrió que quería ser actriz y, ahora, ejerce la profesión, con discreto éxito, en Hollywood. Ha participado en varios capítulos de la serie Belleza y poder  y varias películas The Big Valley, The Lightkeeper, Little Boy y en el documental Nevan Saunders' Quest for Fame. Alguna vez ha paseado por la alfombra roja de los eventos hollywoodienses con su madre y los periodistas norteamericanos, que son cero “cortesanos” les preguntan cosas, como por qué se apellidan Grecia, a lo que Theodora contesta con una sonrisa;”Siempre me han llamado así, desde el colegio”.  Theodora, tiene su vida y su representante en Estados Unidos, una cosa es veranear en Dinamarca y en Grecia con la familia y otra plantearse irse allí a vivir, aunque el teatro griego para un actor sea un gran atractivo.
Felipe, el benjamín de “Los Grecia” también apellida de Grecia y Dinamarca, es un príncipe nacido en el exilio de Londres. Afirma que trabaja para ganarse la vida y más en Nueva York, donde la vida ya se sabe que es muy cara. Se dedica a las finanzas en el lugar que él considera el epicentro financiero del mundo. Aunque se le incluya en la lista de solteros de oro, junto a Harry de Inglaterra, él tiene pareja. Vive con su novia y no duda tampoco en veranear en Grecia en la casa de sus padres o pasar las navidades en el palacio de su tía Margarita de Dinamarca, pero su interés por la política se reduce a seguir la actualidad. Además en Nueva York no se encuentra desasistido de sangre azul porque allí también residen las nietas de la Reina Isabel II, Eugenia y Beatriz, hijas del Príncipe Andrés y Sarah Ferguson, Magdalena de Suecia con su esposo americano, aunque estos últimos parece que piensan en regresar a Europa, o Amadeo de Bélgica  que también vive con su esposa en NY y es nieto de Alberto y Paola.
La reina Sofía y la princesa Irene;
La última vez que la reina Sofía visito oficialmente Grecia, fue en noviembre para inaugurar una expo del Greco y eso le impidió asistir al funeral sevillano por Cayetana de Alba. En esa ocasión se alojó en el hotel Hilton de Atenas, pero también podría haberlo hecho en el piso que tiene su hermana Irene en la capital o en la residencia de Constantino y Ana María en la Costa Griega. Allí pasan mucho tiempo los tres hermanos, dado que sus agendas sociales son reducidas y que Sofía, ha pasado al estado de emérita, igual que Constantino que no está bien de salud y es su hijo, el príncipe heredero Pablo el que toma el testigo para que no se apague la llama de su propio pebetero real. Excepto Sofía, todos son también príncipes daneses y por tanto, aunque las leyes griegas no les admitan apellidarse Grecia, para los griegos son la familia Glücksburg, ellos pueden viajar libremente con sus pasaportes ingleses o

Pedicura con diamantes en casa. Velvet Smooth

Pedicura con diamantes en casa
Publicado en www.diarioabierto.es

El 47% de los españoles tienen problemas de durezas y la mitad de ellos no se trata.  Velvet Smooth Diamond Crystals es una lima electrónica del Dr.Scholl, que tiene partículas de diamantes en su cabezal y que garantiza una pedicura perfecta en casa. Cuesta 39 euros y los recambios unos 10 euros. La forma del cabezal permite una gran flexibilidad de movimiento y llegar a todas las partes con durezas tanto extensas como más localizadas. El mango es de un material suave y ergonómico. Tiene una vida estimada de 40 aplicaciones y funciona con dos pilas alcalinas normales. Existen tres tipos de recambios para adaptarse a las necesidades según sean durezas leves (durezas de grueso común), durezas persistentes y la que llaman, acabado perfecto. No duele, ni molesta su aplicación, al contrario, es agradable.
El ritual comienza con el limado de las durezas con la lima electrónica que en el rodillo lleva incorporadas mini partículas de diamantes. Recomiendan pasar la lima tres días a la semana al principio y luego, con uno o dos días es suficiente.
Higiene: después del limado, los pies necesitan una higiene relajante y purificante, eso se consigue con unas gotas de Velvet Smooth Baño de Pies en el agua templada en el que meteremos los pies durante cinco minutos. Esas gotas que añadimos, incluyen en su composición, caviar verde, minerales marinos y vitamina E. Al parecer, el caviar verde proporciona una alta hidratación, lo mismo que el ácido hyaluronico y el Omega 6, que también lleva.
La Hidratación se consigue con el Sérum Intenso que contiene pentavin, un ingrediente que une la queratina a la piel ayudando a mantener el equilibrio de humedad.  Es especial para piel muy seca y luego, según proceda, aplicar Crema de día, con vitamina E, se absorbe en menos de 60 segundos y no es grasienta por lo que impide que la piel se seque nada más aplicarla o la  Crema de Noche que contiene aceite de almendras que ayuda a reparar las estructuras dañadas de la piel. Si uno es constante y sigue el ritual, lo normal es que los pies mantengan una piel suave y sin durezas.
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lunes, 16 de febrero de 2015

Custo, desfile en NY. Agítese antes de usarlo

Custo, agítese antes de usarlo

Por Carmen Duerto, entrevista publicada en La Razón y en www.diarioabierto.es

Custo lleva desfilando casi 20 años en Nueva York. Fue el primer español invitado, a la Fashion Week de la Gran Manzana en 1996, a exhibir sus camisetas en las carpas de Briant Park, cuando eran 4o diseñadores norteamericanos, un español y una carpa. Hoy son 270 firmas las que desfilan y Custo presenta una línea completa de moda para hombre y mujer. En esta ocasión la han llamado “Agitar antes de usar” que describe con ironía el resultado de agitar el tartán blanco/negro con unos motivos tribales coloristas. La ha presentado con 10 días de diferencia, primero en el 080 BCN de Barcelona y en Nueva York, después. “Nosotros empezamos en 1981 haciendo dibujitos sobre camisetas, sin saber nada de esto, pero nos las compraban”. En 1996 se fueron a venderlas por la Costa Oeste de Estados Unidos. “En Hollywood los estilistas se fijaron en nuestras camisetas y Julia Roberts, Tarantino o los personajes principales de la serie Friend’s no se las quitaban. Estábamos con el producto adecuado en el momento justo”.

¿Y se puede morir de éxito?
Hombre en 34 años en moda, hemos estado arriba de la ola y abajo. Unas veces hemos tenido el viento a favor y en otras ocasiones, no había forma de avanzar. Mantenerse tres décadas no es fácil.
¿En tres décadas, le habrán “tirado los tejos” los grandes grupos de moda que son tan voraces?
Sí, hace años te llamaban cada día. Hubo una época hace diez años que lo querían comprar todo y estábamos en sus listas, pero esa voracidad ha bajado. Estuvimos hablando incluso, con una empresa filial de LVMH.
¿En qué momento de la travesía se encuentran?
Estamos cogiendo una buena ola, porque estamos muy pegados a la situación económica y queremos pensar que estamos superando la crisis. La realidad no se corresponde con haber superado la crisis, pero sí que notamos un cambio de animo más optimista y queremos ser optimistas. Lo costoso es hacerse una identidad y la nuestra es muy clara: color y grafismo. Seguimos siendo los mismos pero renovando.
Cuando alguien tiene éxito, se le copia e incluso, se le asfixia y a usted le ha pasado.
Pregúntaselo a quien lo hace. Yo, excepto a una firma, respeto a todo el mundo en esta industria. Han habido momentos difíciles con ráfagas en contra. En 34 años es difícil que el viento siempre role a favor, pero si seguimos navegando es que no lo hacemos mal.
¿En NY les hacen mucho la pelota a André Leon Talley, Anna Wintour o Suzy Menkes. Los “santones” de la moda que te levantan o te hunden?
No, nosotros hacemos nuestro trabajo e invitamos a toda la gente influyente, pero no hacemos la pelota a nadie porque tampoco conocemos a toda esta gente. Nosotros no forzamos la maquina, queremos divertirnos trabajando, hacerlo bien y toda esa gente vive en esa ciudad pero nosotros no estamos en NY, sólo vamos dos veces al año durante tres días.
¿Instalarse en NY le haría perder su identidad Made in Barcelona?
No necesariamente y Nueva York es una ciudad fantástica pero no me estimula para vivir. No me apetece porque tengo cinco niños y vivo muy bien aquí. Yo valoro otras cosas, más que me vean como un norteamericano para vender más.
¿Usted es de lo que ahora llaman La Casta?
Yo soy apolítico y no me siento Casta. Nunca he creído en los políticos pero en los últimos años me he desencantado totalmente de la política y de cómo está concebida porque no arregla los problemas de los ciudadanos. Es un mecanismo muy ideológico pero no funcional.
¿Custo es un hombre 2.0. Cómo se informa. Qué lee?
Soy cero activo en las redes sociales, el proyecto Custo sí, pero yo no. Mi hijo de cuatro años ha nacido con las redes y con mi teléfono móvil hace cosas que yo no sé. Veo poca televisión, leo el periódico, hablo con gente y me entero de todo. Soy de la generación de la vieja comunicación. Después de hacer ejercicio en el gimnasio paso por el bar y mientras me tomo un café, leo la prensa.

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viernes, 30 de enero de 2015

Gourmet Experience con 7 estrellas Michelin

Un Gourmet Experience en la calle Serrano de Madrid 

Un espacio con 7 estrellas Michelín a precios razonables

Publicado en www.diarioabierto.es

El Corte Inglés ha inaugurado su sexto Gourmet Experience en la llamada “Milla de Oro” madrileña. El espacio dedicado a la gastronomía ocupa dos plantas del edificio de la calle Serrano, 52, a las que se puede acceder directamente desde la calle, sin necesidad de recorrer el almacén, gracias a dos ascensores panorámicos situados en la fachada…

Son más de 800 metros cuadrados donde se puede encontrar lo más selecto del mercado de productos gourmet para tomar allí mismo o para llevar. Al espacio gourmet de la sexta planta, se le une la conjunción galáctica de reunir siete estrellas Michelín en el mismo espacio. StreetXo, de David Muñoz; Cascabel, de Roberto Ruiz; y Rocambolesc, de Jordi Roca. Y aviso para navegantes; no admiten reservas y se aconseja ir pronto porque es difícil encontrar mesa.

La sexta planta alberga una gran bodega, con el mejor surtido de vinos y champagnes, así como un servicio de descorche, y un enorme Gastrobar Experience concebido como un escaparate que permite disfrutar de un showcooking permanente. Destaca su carta organizada por grados, según la temperatura de cocinado: sobre 0º, sobre 6º, sobre 30º y sobre 80º. Esta novedad está compuesta por más de una treintena de referencias de distintos tipos de cocina, con platos como ceviche de mero y gamba blanca, steak tartar, cabeza de jabalí con encurtidos, hummus con queso feta… El gastrobar cuenta, asimismo, con un dispensador automático de vinos con 18 opciones diferentes que se suman a la oferta de la bodega.
En este Gourmet Experience, se pueden adquirir: quesos, conservas, chocolates, alimentos del mundo… una oferta a la que aquí se suma la panadería Madre Hizo Pan. También hay una zona de “regalo a la carta”, en el que diseñar un regalo a medida, eligiendo los productos y la forma de presentación (bandeja, caja de madera, cesta de mimbre…).

viernes, 23 de enero de 2015

Recetas sin sal y sin azucar

RECETAS SIN SAL NI AZÚCAR 

Por Wisi Sarandeses (publicado en el periódico www.diarioabierto.es)

"Recetas sin sal ni azúcar" (http://bit.ly/recetassinsalniazucar )es un libro pensado y creado para ayudar a cuidar nuestra dieta sin renunciar a disfrutar de la mesa, escrito por Margarita S. Uribelarrea, Médico Pediatra especialista en Gastroenterología y Nutrición, y su hija, Mª Luisa Sarandeses, periodista en el Departamento de Comunicación de la Fundación Aladina.

La idea inicial de publicar este libro surgió gracias al trabajo diario en Urgencias del Hospital de Oviedo (HUCA), donde la doctora Margarita S.Uribelarrea, se dio cuenta de la cantidad de pacientes que, por algún motivo, deberían dejar de condimentar sus comidas con sal y azúcar, y llevar una dieta sana y equilibrada.
Todos los platos, 180 recetas, se han confeccionado utilizando productos frescos y habituales en los mercados con el fin de ofrecer menús variados y fáciles de preparar todos los días.
 En la elaboración de las recetas el lector descubrirá que el empleo de hierbas aromáticas y especias, así como la maceración de los alimentos y el cambio de algunas reglas clásicas de la cocina, consigue realzar el sabor de las comidas obteniendo un resultado exitoso. Teniendo claro que no hay, como tal, un ingrediente sustitutivo de la sal ni del azúcar.

Muchas patologías frecuentes en la actualidad como la obesidad, hipertensión arterial, enfermedades cardíacas, renales, hepáticas, diabetes... se podrían corregir e incluso evitar haciendo un uso moderado de los alimentos. Si bien es cierto, muchos alimentos contienen sodio en su composición por lo que lo correcto es hablar de dietas hiposódicas, y lo mismo podemos aplicar a los azúcares. 

La alimentación nos proporciona calidad de vida 

El recetario es variado: desde caldos, cremas, entradas, ensaladas, verduras, hortalizas, legumbres, arroces, pastas, huevos, carne, pescado, salsas y fruta variada. No hay congelados ni pre-cocinados, ni alimentos que contengan por sí mismos mucha cantidad de sodio. Todo se ha utilizado de la forma más natural posible.
Bajo en grasa: Tampoco hay alimentos empanados, ni rebozados, excepto alguna carne a la plancha. Se ha hecho mucho uso de la elaboración en el horno, guisos tradicionales, verduras hervidas, al vapor, etc.  

La alimentación es un factor esencial y, por tanto, de extraordinaria importancia para conseguir buena calidad de vida.  Cada vez son más las personas interesadas en realizar una dieta saludable que contenga los nutrientes necesarios para el organismo y elimine aquellos que puedan ser perjudiciales, con el objeto de vivir lo mejor posible a medida que avanza la edad. Por otro lado, no son pocos los casos que, por prescripción facultativa, tienen que modificar sus hábitos alimentarios con el fin de evitar ciertos alimentos que comporten riesgos importantes para el deseado control de su salud. A todos ellos va dirigido este libro.
Han sido muchas horas de trabajo en los últimos 2 años y medio, experimentando, buscando nuevas fórmulas y comprobando el resultado de las recetas que se exponen. 

Como en casi todos los cambios, también en la alimentación se necesita un tiempo hasta que el paladar se acostumbra a los nuevos sabores. Nuestro deseo es que, una vez conseguido, puedan hablar de un antes y un después. 

PATATAS GUISADAS CON RAPE 

Ingredientes:
- 1 kg de patatas
- ½ kg de rape en trozos
- Ajo
-1 vaso pequeño de vino
- Perejil - Laurel
- Azafrán
- 1 limón
- Aceite de oliva virgen extra
1. Macerar el pescado con el jugo del limón y el perejil durante 2 horas.
2. Cortar las patatas en rodajas.
3. En una cazuela, dorar 2 dientes de ajo cortados en láminas. Añadir las patatas y un vaso pequeño de vino blanco. Dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos aproximadamente.
4. Cuando estén casi cocidas las patatas, añadir el pescado, cubrir de agua y sazonar con perejil, laurel y azafrán. Cocer hasta que las patatas estén hechas
·         El 10% de los beneficios de la venta del libro se donarán a la Fundación Aladina ( www. aladina.org)
·         Ilustración portada: Carlos Aguayo, arquitecto (Madrid) Enlace para comprarlo en Amazon;        http://bit.ly/recetassinsalniazucar

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Las cremas de Isabel Preysler, My Cream

Las cremas de Isabel Preysler
Publicado en www.diarioabierto.es
Isabel Preysler lanza su línea de cosméticos bajo el nombre de My Cream. Primero lo comunica y dentro de un mes, veremos físicamente el producto. Tras muchos años de experiencia en el conocimiento y uso de los cosméticos más pioneros del mundo, Isabel Preysler presenta su propia línea de cuidado para la piel. Sin duda, ella es su mejor embajadora porque es un campo que controla y domina, no hay nada más que observarla.
My Cream nace con la idea de mostrar a la mujer un estilo de vida saludable, enfocado en el tratamiento y cuidado constante de la piel. La línea está compuesta por 3 formulaciones: Serum Rejuvenecedor, Crema Anti-aging Efecto Luminosidad y Contorno de Ojos y Labios Revitalizante Anti-aging, a partir de fórmulas patentadas y exclusivas.
Los tratamientos My Cream, que han sido desarrollados junto a unos prestigiosos laboratorios cosméticos expertos en el desarrollo de productos para el cuidado de la piel, estarán disponibles en farmacias.

 “Empecé desde muy joven a cuidar mi piel con el objetivo de mantenerla luminosa, hidratada y firme el máximo tiempo posible. Siempre vi a mi madre y a sus amigas cuidándose mucho, dedicándole horas, y aquello hizo que naciese mi curiosidad por la cosmética y todo lo relacionado con el mundo de la belleza.

He probado cientos de productos a lo largo de los años intentando encontrar aquel que reuniese todo lo que yo buscaba, y ante las dificultades de conseguirlo, investigué la posibilidad de mis propias creaciones. Nació así mi pasión por este mundo y que hoy me trae a compartir con vosotros productos únicos que desde mi punto de vista combinan los activos más fundamentales para cuidar la piel y combatir los efectos del paso del tiempo”, Isabel Preysler. 
 
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martes, 20 de enero de 2015

Testamento de Alba, más de un millón por repartir


Alba, más de un millón de euros por repartir 

Por Carmen Duerto ( @cduerto) y publicado en www.diarioabierto.es y en La Razón 

Alfonso Díez, duque viudo de Alba, ya tiene su ligero equipaje empaquetado en el palacio de Dueñas camino de Sanlúcar y de su pisito de Madrid. Seas duque o fontanero, la ley es igual para todos y sólo dan diez días para que aparezcan testamentos del finado. Nadie recordaba que existiera otro que no fuera el de marzo de 2013, vagamente alguien insinuó que pudiera haber uno antiguo. Así que, cuando apareció en el despacho del notario, Alfonso Madridejos, un sobre lacrado con cinco sellos rojos, todos temblaron porque ¿y si a Cayetana se le había ocurrido hacer unas últimas voluntades entre 2013 y finales de 2014? todo lo acordado podía desvanecerse. Falsa alarma. El misterioso sobre lacrado, sí es un testamento depositado ante notario y con la firma de cinco testigos pero en 1973. Como marca la ley, el notario lo presenta en el registro de los juzgados de primera instancia de Madrid, previa comunicación al juez decano, Antonio Viejo; “me lo comunica por deferencia”. El responsable del juzgado 81 de primera instancia llama a los cinco testigos para reconocer sus firmas antes de abrirlo. Se da la circunstancia que cuatro de ellos están muertos y que el notario Alberto Ballarín, al que Cayetana le dejó en depósito el testamento de 1973, es muy mayor y está ingresado. Alberto Madridejos es el notario que saca a relucir el testamento “sólo he sido un depositario y no he conocido nunca a la duquesa de Alba, ni a sus hijos. Recordé ese testamento que me deposita Ballarín cuando se jubila porque es una cosa notoria, como lo es también que haya estado 42 en secreto”. El único testigo vivo es un antiguo empleado del banco en el que Cayetana tenía en esa época sus cuentas. Lorenzo Suarez, que acude ante el juez el día 20 de enero de 2015, para que, junto con los cuatro DNI de los fallecidos, el juez compruebe las firmas de los testigos y ahí, Suarez declare si los lacres están alterados o son los que él vio lacrar en su momento. Entonces el juez pedirá las pruebas caligráficas antes de proceder a su apertura y eso necesita tiempo. Aunque todo indica que el mismo día 20 se abrió el misterioso testamento, dado que todo estaba correcto. Solo Cayetana y su también fallecido administrador Fernando Ramos, conocían el contenido de ese testamento, ya que lo entregaron cerrado ante el notario y éste se limitó a dar fe que había recibido un sobre cerrado y que lo lacraba en presencia de cinco testigos.
Ha habido más testamentos posteriores que están todos revocados por el último de 2013, pero lo inédito de este y de ahí, la expectación es que sea cerrado y lacrado. “La única sorpresa es que puedan aparecer bienes nuevos de los que no tenemos constancia hasta ahora, pero se procedería a repartirlos como marca el último testamento”. Una vez abierto el documento irá al archivo histórico donde pasará 100 años custodiado hasta que pueda hacerse público.
El día 20 no se sabrá el contenido del testamento de 1973, pero diga lo que diga, el único testamento que tiene validez es el último, el de 2013 y a día de hoy, ni la Fundación Casa de Alba, ni en el último testamento se acuerda pensión vitalicia alguna para el viudo. Tampoco están previstos sobresaltos del tipo a hijos ilegítimos, adoptados, etc. porque en el caso de una mujer está descartado.
 

Qué le queda al viudo

El asunto ya estaba debatido y los herederos lo conocían. Cayetana sólo le regaló a su último marido la casa de Sanlúcar que se escrituró a nombre de Alfonso aunque la pagase la duquesa y algunos regalos que pudo hacerle en vida pero nada valioso de los bienes de Alba. Abrir las últimas voluntades de Cayetana no encerraba ninguna sorpresa de última hora. Todos acudieron a cumplir con el trámite oficial sabiendo lo que se iban a encontrar al abrirlo y curiosamente, algo que para muchos sería una auténtica fortuna para los Alba son “flecos y una pequeña cantidad a repartir” que supera el millón de euros.

La duquesa de Alba quiso, como bien es sabido, repartir en vida, en julio de 2011, el grueso de su fortuna entre sus seis hijos y justo antes de casarse con su tercer marido, como medida de gracia para favorecer el visto bueno de sus herederos, ante la enorme oposición filial al matrimonio de la aristócrata con un sencillo funcionario palentino 24 años menor que ella.
Las joyas fueron todas a manos de Eugenia, a las ex nueras, incluida Genoveva, no les dejaba nada y el viudo no pidió por escrito ningún objeto en especial. Cayetana dejó sin repartir y se reservó un poco de dinero en el banco, unos cuadros buenos de Liria y algunos muebles de su palacio de Monterrey.
Es precisamente de ese “pequeño” remanente, es del que saldrá la cuota usufructuaría viudal para Alfonso Díez. En la familia son tajantes en asegurar que no es cierto que le deje una pensión mensual de 5000 o 6000 euros, aunque en un principio algo de esto pudiera haberse hablado, excepto que se estime pagar en plazos el total que le corresponda y que esos pagos se establezcan en esas cantidades. Si Cayetana les comentó a las amigas que le iba a dejar a Alfonso una pensión mensual de 5000/6000 euros, desde luego a quien tenía que comunicárselo oficialmente no lo hizo y no hay nada por escrito que lo demuestre.
Lo cierto es que, la cuota usufructuaría viudal, se establece con arreglo a la edad del viudo, 64 años, y es un porcentaje del caudal hereditario más o menos un 25 o un 26 por ciento del tercio de libre disposición de ese “pequeño” remanente, hablar de cantidades es prematuro porque aún se están inventariando, pero sí pasa ampliamente del millón de euros.
Alfonso Díez, antes de casarse con la 18ª duquesa de Alba, Cayetana Fitz-James Stuart, hace unas capitulaciones, unos acuerdos matrimoniales y además, firma una escritura notarial por la cual renuncia a sus derechos como viudo. Esto es un hecho muy loable y caballeresco pero que no tiene ningún valor jurídico. Tiene el valor moral de dejar constancia por escrito que renuncias a todo lo material por amor.  

¿En qué fase se encuentra el reparto? 

Pues exactamente se encuentra en la fase de preparar toda la documentación e inventario exacto y que sin dudarlo, rebasa ampliamente el millón de euros. Con ello se harán seis lotes uno para cada hijo y se calculará el pago de la cuota viudal que le corresponde a Alfonso Díez y podrá ser pagada en dinero en metálico o en especie con alguno de esos cuadros o muebles. Eso está aún por definir. Todo este papeleo es lento y aun pueden pasar tres meses o más para dar por zanjada la herencia material que deja Cayetana.

La herencia afectiva irá por otros cauces, pero desde luego en lo que todo el mundo coincide es que las relaciones son cordialísimas y que si siguen así, los “acuerdos morales” se respetarán. Alfonso Díez es un señor, así lo aprecian en la familia y en el entorno de amistades de Cayetana, que a buen seguro, seguirá levantándose sobre las siete de la mañana, haciendo su tabla de ejercicio físico, mientras escucha a Pablo Alborán, Rod Stewart o Paul McCartney y no echará de menos vivir en el Palacio de Liria porque nunca residió allí o a la sociedad sevillana porque tampoco llegó a ser parte de ella y las maletas ya las tiene fuera de Dueñas.

La nueva Casa de Alba

Una casa tan vinculada a la monarquía, como es Alba, curiosamente redecora los cimientos al tiempo que los Borbón y ambos comienzan etapa nueva. Al XIX duque de Alba, Carlos, el estilo Genoveva Casanova no le gusta. Así que la primera medida es poner punto y final a la vinculación de la ex mujer de su hermano Cayetano con la Casa y pedir perfil bajo al resto. A falta de duquesa de Alba oficial, el noviazgo con Alicia Koplowitz no cuajó y el de Paloma Segrelles fue una invención, Carlos asume la representación de la Casa en solitario. Y aún queda por resolver entre los hermanos si Cayetano seguirá gestionando las fincas en producción de donde salen las naranjas, aceites, carne y fiambres que comercializan bajo el nombre de Casa de Alba, una forma de rentabilizar el enorme patrimonio de la familia que antes estaba en una sola mano. Al desaparecer la duquesa, que era quién las tenía en usufructo, había decidido que fuera Cayetano el que llevase la gestión. Ahora cada una tiene su propietario y tienen que decidir si siguen así o cada uno se encarga de explotarla.

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lunes, 19 de enero de 2015

Zidane ficha por Mango y exalta a Cristiano Ronaldo

Cristiano puede ganar más balones de oro que Messi
Publicado en www.diarioabierto.es
Cristiano puede ganar más balones de oro que Messi. Lo que está haciendo Ronaldo es de otro planeta. Se equivocan los que quieren cambiar el 9 del Madrid”. Comienza fuerte Zidane su fichaje con la empresa textil catalana, Mango. El futuro entrenador, con carné cuando se lo saque, del Real Madrid Zinedine Zidane,  ficha por la firma de moda Mango para ser la imagen de su línea de ropa de hombre para la primera-verano 2015. Sustituye a Gerard Piqué, que lo ha sido durante tres temporadas. Abrieron la veda de fichar a futbolistas con uno catalán, dadas las raíces del grupo textil, y ahora, para compensar, uno del Real Madrid. Zidane empezará a decorar con su imagen vallas, marquesinas y toldos de medio mundo desde el próximo mes de marzo porque como él bien dice; “La moda es importante para los futbolistas”. Cierto, para unos más que otros e incluso, CR7 tiene su propia marca de ropa y Messi es imagen por amistad de los Dolce & Gabanna, muy esperados son siempre sus estilismos en cualquier evento a los que acude el jugador del Barça.
El madridista, ganador de un Balón de Oro y campeón del mundial de 1998 con la selección francesa y la Eurocopa del 2000, rodó los anuncios para su nuevo fondo de armario, en Madrid. “Es posible que digan que a menudo se me ve asociado a marcas de lujo o vistiendo trajes italianos pero no es algo incompatible con vestir ropa asequible, todo lo contrario, me encanta la variedad. Mi prioridad a la hora de vestir es que me quede bien y que sea elegante: me gusta sentirme bien con mi ropa”.
No sé si veremos mucho a Zidane, en su vida privada con los estampados geométricos, los patchworks y tricot, los estampados florales, o pantalones cropped.  De momento, para su presentación escogió la sobriedad del negro y una cazadora negra “bomber” que será otro imprescindible en primavera.
¿Dónde veremos a Zidane?
En los 240 puntos de venta de 42 países; Alemania, Francia, Holanda, Italia, Reino Unido, Polonia, Rusia, Singapur, México o Chile. Por cierto, la previsión para 2015 es abrir 100 nuevos puntos de venta.
La compañía cerró el ejercicio 2013 con una facturación de 1846 millones de euros, lo que supone un incremento de un 9% con respecto a 2012, y un beneficio de 120,5 millones de euros, un 9% más respecto al año anterior. La significativa presencia internacional de la marca supone el 83% de la facturación correspondiente a mercados extranjeros mientras que el 17% restante pertenece al mercado nacional.
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miércoles, 14 de enero de 2015

Pasarela 080 Barcelona Fashion 2015


080 BCN, los primeros desfiles del año
 
Publicado en www.diarioabierto.es por Carmen Duerto
 
Del 2 al 5 de febrero, tendrá lugar la pasarela 080BCN en el Museu Marítim de Barcelona-ReialsDrassanes. En cuatro días se podrán ver las propuestas para la temporada otoño/invierno 2015-2016 de treinta y cuatro marcas y diseñadores en la que será la decimoquinta edición del certamen y a la que diarioabierto.es ha acudido siempre, desde sus inicios.
La Generalitat de Catalunya, a través el Consorci de Comerç, Artesania i Moda de Catalunya (CCAM), impulsa, por 15ª edición, el 080 Barcelona Fashion como instrumento para la internacionalización de la moda catalana y para la relocalización de la industria textil en Cataluña.
La particularidad de estos desfiles catalanes es la localización de los espacios donde se desarrolla, siempre son lugares significativos de la ciudad. Una ciudad que se vuelca con el evento por la enorme participación de público y porque simultáneamente se desarrollan actividades, conferencias, mesas redondas, exposiciones o fiestas en torno a esta semana de la moda y también, es el momento de conocer, en avanzadilla, las propuestas que días más tarde presentará CustoBarcelona durante su desfile en la semana de la moda de Nueva York.
Otra de las particularidades de estos desfiles, además de los entornos singulares, es la puesta en escena que siempre es original y “callejera” porque está pegada a la actualidad, a lo último que se lleva en un sector tan cambiante y efímero. Ahí es importante resaltar el trabajo que lleva a cabo ESMA Proyectos, en todo el montaje de luces, desfiles, casting de modelos e infraestructuras y Equipo Singular, en toda la comunicación y planificación del 080BCN.
Calendario de la pasarela 080 Barcelona Fashion
 
Lunes, 2 de febrero 2015
16:00h. PABLO ERROZ – EDGAR CARRASCAL
17:30h. CELIA VELA
19:00h. BRAIN & BEAST
20:30h. MANGO
 
Martes, 3 de febrero de 2015
10:30h. CND BY CÓNDOR - BÓBOLI
12:30h. TXELL MIRAS - LEBOR GABALA
14:00h. TCN
16:00h. MIRIAM PONSA
17:30h. JOSEP ABRIL
19:00h. SITA MURT
21:00h. DESIGUAL
 
Miércoles, 4 de febrero de 2015
10:00h. GEORGINA VENDRELL - ISOMETRIC
11:30h. KRIZIA ROBUSTELLA - PAGÈ
13:00h. NAULOVER
14:00h. YERSE
16:00h. MANUEL BOLAÑO
17:30h. MIQUEL SUAY
19:00h. MENCHÉN TOMÀS
21:00h. CUSTO BARCELONA
 
Jueves, 5 de febrero de 2015
10:00h. OSCARLEON - RITA ROW
11:30h. WHO - ALDOMARTINS
12:30h. PUNTO BLANCO - TORRAS
14:00h. ESCORPION
16:00h. NATALIE CAPELL
17:30h. JUSTICIA RUANO