miércoles, 11 de diciembre de 2013

3 PACK, cestas de regalo a la medida



3PACK, las cestitas regalo de Movetuidea van repletas de amor y variedad, según Cristina Barroso, una de sus creadoras. 

3PACK,  son cestas customizables con tres productos que uno elige. Presentan una gran variedad de regalos: plantas, mini acebos, vinos, productos delicatesen, como la miel de Lapuela 100% de Asturias con sabor a roble o castaño, chocolates de calidad, bisutería...
 

¡Miles de cosas!  

Ellos dicen que será un regalo único principalmente porque es uno mismo el que decide qué artículos van dentro, y ellos se encargan de

preparar el envoltorio ideal con un resultado perfecto. 

3PACK llevan a la venta desde el 5 de diciembre en el Centro Comercial ModaShopping de Madrid, en la Castellana casi enfrente del Bernabeu y del Palacio de Congresos. Concretamente están en la planta 1 local 11. Quién se encuentre fuera de Madrid, que sepa que admiten pedidos por internet a través de www.facebook.com/3pack. El precio de cada pack es 29€.


martes, 10 de diciembre de 2013

Subasta de capones de Cascajales en el Ritz


La empresa palentina de Cascajares recauda 30.500 euros en la XIV edición de la Subasta benéfica de capones a favor de la Fundación Síndrome de Down Madrid, dinero con el que se van financiar becas para jóvenes con discapacidad intelectual que les permitan estudiar dos años en la Universidad Pontificia de Comillas. El acto, celebrado esta noche en el Salón Real del hotel Ritz de Madrid ante unas 400 personas, fue conducido por Anne Igartiburu y el Mago Moré, con la ayuda de Flavia Hohenlohe de Sotheby’s.
Esperanza Aguirre y Alfonso JiménezLas pujas partían todas desde 200 euros y se remataron entre 900 y 1.900 euros. Todos los capones subastados, han sido criados en libertad de ahí que su carne, raza, plumaje y peso (entre 5 y 7 kilos) sean extraordinarios. Los ejemplares, como es habitual, se expusieron en grandes cajas de madera durante todo el día en el Salón Real del hotel Ritz. y ahí lucían sus nombres; Botijero, Tormento, Gorgonzo, Portentoso, Corralero o Josemi, entre otros insuperables nombres de capón.
Josemi Rodríguez Sieiro, patrono de la Fundación Cascajares, subastó un capón que llevaba su nombre y que alcanzó la puja más alta 1.900 euros, ese precio incluía una invitación a comer con el propio Josemi. Dado que Vicente del Bosque está implicado en la Fundación Down Madrid quiso regalar una camiseta oficial de la selección española de fútbol firmada al comprador de uno de los capones subastados. La ex presidenta de la Comunidad de Madrid, Esperanza Aguirre, acude todos los años a la subasta y no puja, igual que Fernando Martínez de Irujo, al que le gusta el capón pero que no esté relleno y Mercedes Milá, que llegó en su moto con su casco, tampoco pujó pero sí quiso con su presencia apoyar la causa solidaria.
Esperanza Aguirre y Alfonso Jiménez
La sorpresa de la noche la puso la actuación de Moré y ahí supimos que el mago tiene un hijo que jamás podrá andar, ni hablar porque sufre una parálisis cerebral. Eso nos puso los pelos erizados pero él supo reconducir los animos otra vez al humor y a la magia.
Es justo agradecerles a Alfonso Jiménez Rodriguez-Vila y a Francisco Iglesias que pusieron en marcha cuando tenían 19 años su proyecto de enlatar un capón entero y que al cocinarlo estuviera exquisito, esta iniciativa solidaria y recordar que el 30 por ciento de los trabajadores de su empresa de alimentación son discapacitados porque ellos apuestan por la integración laboral.
Fundación Cascajares
Desde su creación en 1994 la empresa agroalimentaria Cascajares siempre apostó por líneas de colaboración con personas con algún tipo de discapacidad y apuesta por proyectos de integración laboral para este colectivo. Fruto de esta inquietud surgió la creación de la Fundación Cascajares.
Fundación Síndrome de Down de Madrid
La Fundación Síndrome de Down de Madrid (Down Madrid) es una entidad sin ánimo de lucro cuya misión es: promover, desarrollar y potenciar todo tipo de actividades encaminadas a la plena integración familiar, escolar, laboral y social de las personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual, con el fin de mejorar la calidad de vida de este colectivo y sus familias.



lunes, 2 de diciembre de 2013

Mercadillo Benéfico de Aladina 2013 en el COAM


El Mercadillo navideño de Aladina


El sábado 14 y el domingo 15 de diciembre, entre las once de la mañana y las ocho de la noche, se celebra el tradicional Mercadillo Solidario de la Fundación Aladina. Este año, gracias a la generosidad de Peugeot se ha podido ganar espacio alquilando las instalaciones del Colegio de Arquitectos, COAM de Madrid, en la calle Hortaleza, 63.

Como es tradicional habrá rifa, con primeras marcas que donan todo tipo de objetos, muchos puestos donde poder comprar desde ropa, a juegos electrónicos, música, libros, zapatos, comida (como los capones de Navidad), bebidas, piezas de artesanía, cosméticos. Todo lo que uno pueda imaginar se encuentra en el Mercadillo de Aladina.
La novedad de este año es que Jose Luis dona el catering necesario para ofrecer aperitivos y meriendas e incluso, habrá un bar abierto, gracias a Pepsi y a Mahou-San Miguel, con cócteles y gin tonic.
Gracias a este mercadillo anual la Fundación Aladina recauda la mayoría de los fondos necesarios para llevar a cabo su labor de ayuda, en la unidad de oncología infantil de los hospitales, tanto a los niños con cáncer como a sus familias, que también participan en el mercadillo atendiendo los puestos.
Un grupo numeroso de periodistas de todos los medios de comunicación españoles, también ponen un puesto y todo lo recaudado va íntegramente a la Fundación Aladina. Ellos consiguen que las marcas con las que trabajan durante todo el año; Arena, Moët Chandon, bañadores de A&V, zapatillas Skechers, Zapatos MaryPaz, zapatos y ropa de Fred Perry, trajes de Alta Costura de Eduardo Ladrón de Guevara, vinos de Emilio Moro, productos de Elizabeth Arden, bolsos de Tous, espumas de baño de Rituals, pulseras de MCKENZIE, ropa de Custo, bañadores y ropa interior de Impetus, aderezos de Swarovski, prendas Pirelli y etc, se impliquen y donen objetos altruistamente. Por cierto, que este año contaremos con la actuación del cantaor Juan Peña, el sábado a las 15h de la tarde y  también, con parte de la colección de novela negra de Federico Jiménez Losantos que la dona íntegramente para su venta en el puesto de los periodistas, como buen colega que es.
Dado que el año pasado el puesto gozaba de un desorden impropio, este año hemos contado con la ayuda altruista de Lucas Tsang que, gracias a su empresa Work Out, nos presta todo lo necesario para que Ramiro Jofre, y esto sí que es un lujazo, lo redecore y todo luzca como se merece.
Durante los dos días, José Beltrán, Ana Ureña, Jose Luis Díez, Ana Marchesi,Teresa Barrios y su hija María, Rosa Belmonte, Paloma Barrientos, Beatriz Cortázar, Charo Izquierdo, Adela Penedo, Adriano Silva, Álvaro Rincón, Koky Font, Isabel González, Ester Gallén, Fiona Ferrer y hasta Cuqui Fierro, estarán haciendo turnos los días 14 y 15 de diciembre.
Por supuesto, el que quiera donarnos algo, hacer turnos o venir a visitarnos, aún puede hacerlo, pero sobretodo, queremos que venga mucha gente y venderlo todo.
Por cierto, todo aquello que no vendamos será donado a las monjas Calasancias de Getafe y a los ancianos de la residencia de Collado Villalba, que así recibirán un regalo de Navidad igual que hicimos el año pasado.

jueves, 21 de noviembre de 2013

Haz un candelabro de Navidad, taller de Navidad

Realiza tu propio candelabro y decóralo
(colabora Leroy Merlin)
Día; Sábado 14 de diciembre 2013
Horario: De 18.00 a 20.00 hrs
Apuntarse en www.ticketea.com/realiza-tu-propio-candelabro/
Dónde; Mercado Central de Diseño. Matadero de Madrid, Paseo de la Chopera, 14
El objetivo de la decoradora y estilista, Victoria Duerto, es hacer un portavelas que no solo decore nuestra casa sino que pueda convertirse el regalo perfecto para esta Navidad. No hay que llevar ningún material (cemento, velas, tijeras y etc..) porque Leroy Merlin pone todo el material necesario para crear el candelabro navideño. Tan solo hay que apuntarse en el siguiente enlace;
www.ticketea.com/realiza-tu-propio-candelabro/
 http://www.mercadocentraldediseno.es/talleres
¿Quién se anima? El taller está dirigido a cualquier persona, sea o no habilidosa, que disfrute creando o simplemente regalando algo que esta hecho por uno mismo, con el gusto que eso da.

La Coordinación y realización del taller es de la estilista y decoradora Victoria Duerto
Victoria lleva mas de 15 años dedicada "en cuerpo y alma" al mundo de la decoración, la moda y los niños. Últimamente muestra un especial interés por el reciclado, recuperación y transformación de muebles, objetos en desuso y todo tipo de materiales con el fin de integrarlos de nuevo en nuestro día a día. Colaboradora en radio, revistas de decoración y lifestyle, actualmente en la revista MI CASA.
Hay más talleres durante el domingo, por ejemplo, Victoria Duerto también impartirá uno para niños. Se pueden consultar los que hay con plazas disponibles en http://www.mercadocentraldediseno.es/talleres

miércoles, 26 de junio de 2013

PUERTA Y AIRE QUE ME ASFIXIO

Sevilla. Carmen Duerto 

Yo quiero el aire que tiene tu alma
Yo quiero el aire que, que vive en ti
Yo quiero el aire, aire que derramas
 

Y Aire con olor a jazmines es lo que desparraman las dos horas de concierto de Alejandro Sanz. Excepto el que ofreció en La Cartuja de Sevilla, que fue especial y un poco más largo dentro de su gira “La música no se toca”. Y fue especial porque se grabó con la colaboración y los duetos de sus amigos y la ayuda inestimable del whisky Dewar’s. Una enorme pantalla con miles de luces Led proyectaba imágenes, figuras geométricas y destellos detrás del enorme escenario que requería de seis enormes camiones trailers para su traslado.

La primera en compartir escenario sevillano con Alejandro Sanz fue su “ahijada” Malú. Ambos cantaron “Desde cuándo”. Con Manolo García compartió  "No me compares”. Jaime Cullum y su piano blanco "Yo te traigo… 20 años” y David Bisbal con "Mi soledad y yo” fue a su aire porque el de Almería hasta en los ensayos se equivocaba en la letra, nadie le tomó en cuenta la customización de la letra. Pablo Alborán, a quien Sanz calificó como "la última joya de la corona”, fue el último en aparecer para acompañarlo en "Mi marciana” y ese fue el artista al que en realidad fue a ver el duque de Alba, que, una vez terminado el concierto, se pasó por una zona reservada con intención de saludar a los artistas.  

vale... que a lo mejor me lo merezco
bueno... pero mi voz no te la vendo
puerta...

Además, de los duetos con sus amigos y con los 20.000 asistentes a La Cartuja, el concierto de Alejandro Sanz era especial porque los responsables del whisky Dewar's "White Label”  están convencidos que el gaditano encarna  el lema de su última campaña, LIVETRUE. Un mensaje para jóvenes de todo el mundo que define el verdadero significado del éxito para toda una generación a la que quiere inspirar: vivir la vida de un modo único, quieren que sea un grito de ánimo, una inspiración, una plataforma, una forma de definir las historias de aquellos que han hecho de su pasión su vida y parece ser, que Alejandro Sanz es uno de ellos. 

Por cierto, que anunció que se había comprado una casa en Madrid, que su niño de 18 meses le traía loco, que volvería a ser combativo en tuiter y que los del FMI eran unos sinvergüenzas y a ellos les dedico estas estrofas; 

Dar solamente aquello que te sobra
nunca fue compartir, sino dar limosna, amor.
si no lo sabes tu, te lo digo yo.
 
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martes, 25 de junio de 2013

Vevers deja Loewe por Coach

Yo creo que el aliciente mayor para dejar Loewe es irse a vivir a Nueva York. A estas alturas da igual para quién diseñes o lo que diseñes. Todo es puro marqueting y empresas enormes sin "alma". Con lo cual, el atractivo tiene que estar en otras cosas como cambiar de país. Y lo entiendo porque una persona, como el inglés Stuart Vevers que en cinco años aún no había aprendido español, ni parecía integrado -aunque me dijeron una vez que estaba aprendiendo a bailar flamenco...- es razonable que le ofrezcan irse a vivir a Nueva York y diga; YES.

Pero ahora llega otra paradoja, sin haber anunciado su despedida en Loewe, llega el comunicado de Coach con el fichaje. Sin que aún se haya manifestado "oficialmente" la maison Loewe, el golpe de efecto lo sigue dando Coach, enviando 24 horas después del shock y vía email, la primera entrevista de Vevers a WWD. Con un par, sí señor...y ahora le llaman lujo a obrar de esta forma tan extraña. Y Loewe sigue muda.

No es que Loewe sea un ejemplo de empresa española, que no lo es porque es francesa, pero lo podía haber disimulado un poco en todo este tiempo. Otra cosa que me sorprendía era el equipo Vevers, estilo Unesco con ausencias españolas y eso que siempre nos dicen que tenemos mucho talento nacional.
Mi comentario puede sonar provinciano, cosa que admito, pero desde mi punto de vista el responsable creativo de una marca, tiene que beber y entender las raíces de la firma y esas, aunque el capital sea francés, belga o luxemburgués, son españolas.
Alguien como Nicolás Vaudelet, que aúna la cultura francesa y española, que es perfeccionista, moderno, empático, exquisito y culto, sería un ejemplo de diseñador perfecto para Loewe. Ahora que sabemos, por la competencia, que hay cambios como la escapada a Coach de Stuart Vevers o el cambio de Delphine Arnault de Dior a Vuitton, puede que sea el momento de fichar a alguien que comunique la esencia de Loewe desde el cariño y no desde la distancia.
Por la noche en twitter, cuando los medios norteamericanos con Womans Wear Daily o style.com, daban la primicia del fichaje de Vevers por Coach, se encendió el debate. Por la mañana, cuando los medios españoles con retraso como siempre, recibían el comunicado oficial de Coach, ya estaba todo debatido.
Que campañas disparatadas pero muy aireadas, como ese video de los blogeros/diseñadores/actores y etc con bolsos en la cabeza diciendo; Y pumba, pase pronto a la historia como si fuera un Tales of Spain pero bien llevado y bien traído.
Adiós Stuart Vevers. http://www.diarioabierto.es/131133/duelo-coach-loewe-la-fuga-de-vevers

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lunes, 17 de junio de 2013

Un viaje de Carlota Casiraghi en Jaguar F-Type


Por Carmen Duerto


Sabía, con dos meses de anticipación, que me iba a vivir una experiencia Life Style conduciendo un deportivo por la Umbria italiana. Eso significaba hacerme con unos guantes de cabritilla para conducir, un par de foulard para el pelo y unas gafas XXL para el sol. Todo lo sabía, pero todo lo olvidé.
Cuando me enseñaron el programa con su museo de la trufa, su spa en termas romanas, cena con un embajador y el Jaguar F-Type descapotado, pensé que nada era necesario. Sólo relajarme y disfrutar. Se trataba de reproducir en mis en mis sentidos, la vida que puede llevar el propietario de uno de esos bellísimos coches de lujo.
El punto de encuentro era un helipuerto privado en las afueras de Roma. Recorrer 270 km en coche, es agotarse. Así que, teniendo helicópteros, para qué queremos autopistas. Llegar a Perugia, lugar a explorar por carretera junto a mi copiloto y amiga Gema Veiga, fue reposar la adrenalina del vuelo. No sé qué pensará Letizia, que fue una periodista de clase media como yo, ahora que frecuenta el helicoptero como antes el metro, pero yo creo que el helicóptero está fenomenal. Y fenomenal, es la cara que se me puso cuando me dijeron que era usufructuaria durante 48 horas de un Jaguar F-Type descapotado blanco que corría como los jet supersónicos y que tenía un botón para activar todo el excitante ruido-bramido de los dos tubos de escape. No quise perturbar la paz que se respiraba por la tierra natal de San Francisco de Asis y evité hacer, desde el cariño lo digo; lo que algunos podrían denominar, dado su desconocimiento, como “macarra”. Sé que esto no les gustará a los locos de las cajas de cambio e incluso a los Alfa, pero lo digo desde el cariño y la admiración por los coches que rugen porque el mío también rugía pero con delicadeza y lo justo. Preferí ir respirando el olor de los robles, hayas y zarzales que íbamos recorriendo por un paisaje unas veces montañoso y otras completamente plano, pero siempre muy verde con pueblitos de piedra salpicados entre la vegetación.
Dormir en el antiguo convento de Santa Catherine en Assisi, que ahora es el NUN hotel museo que abrió hace dos años, con su spa de piedras romanas antiquísimas, dejarse dar un masaje de pies y oler a lavanda, es placer de Dioses. Visitar las instalaciones de una empresa trufera Urbani, con tal volumen de trabajo que recibe trufa de Soria para sus preparados y que sólo abre sus puertas para eventos muy especiales, como este de Jaguar es ponerse el lujo por montera. Me pasé la comida admirando la chaqueta de Chanel y las joyas de Olga Urbani, que está rehabilitando una casa en sus posesiones, con vistas al cementerio donde está enterrado su padre. Visitar las bodegas Tenuta Castelbuono que imitan el caparazón de una tortuga enmedio de unas viñas recias de la Umbria italiana también fue estupendo, aunque no catáramos sus caldos. Asistir al ocaso de la tarde en la Torre di Moravola donde tomar un refrigerio tan life style que hasta el puré era apto para celíacos y ver un video de Lana del Rey, que conduce un F-Type en rojo, proyectado en un muro de piedra era tocar el cielo con los Jimmy Choo llenos de peonías de Veiga.
Y terminar cenando en la residencia del embajador británico en Roma, en Villa Wolkonsky de 1890. Un hombre gentil, Her Britanic Majesty´s Ambassador Christopher Prentice, que había expuesto los cuatro bólidos de la casa, el C-Type, el primer Jaguar que se hizo para competir, de ahí tomó la letra C, luego vendrían el D, el E y el F, todos Types y todos bellísimos, en su jardín de influencia toscana y acompañados por un trío femenino de cuerda, era como estar en Inglaterra con vistas al Vaticano.

También, teníamos motivos para celebrar que entre el penúltimo y el último descapotable de Jaguar, han pasado 50 años. Gracias a Julian Thomson, un gentleman que adora a Almodovar y vivió en Sitges y que nos acompañó en este exquisito viaje, pudimos comprobar lo que es el lujo en coche y gracias a Belén de Lacalle y a Gordon, que nos hicieron un programa Life Style ad hoc y así pude saber qué sienten Carlota Casiraghi y sus amigos cuando viajan. No sé si a ellos se les saltan las lágrimas cuando devuelven las llaves de su Jaguar, a mi, se me partía el alma. Dónde estará mi Jaguar F-Type?. Manolo Escobar, cómo te entiendo con la pérdida de tu carro.

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domingo, 9 de junio de 2013

La boda de Magdalena de Suecia. Disneylandia Suecia

De la boda de Magdalena de Suecia, me ha gustado que el marido haya rechazado el título que le han ofrecido, las botas moteras de una de las invitadas y esa mezcla de americanos que vienen a una disneylandia "real"...No dudo que sería la emoción, pero el ya marido de Magdalena, me parecía que tenía cara de "y cuándo salen en este reality los del cartel The End?".
También, que el marido de María Luisa de Noruega, ella ,que está como las maracas de Machín, para mi gusto llevaba un vestido horroroso en malva, Ari Behn, cada día se parece más al señor Wikileaks. Lo desfasada como valiumnizada "ya todo me la refanfinfla"que me pareció Marie Chantal Miller. Encontré entrañable cómo se vuelcan siempre con los ágapes regios, los que fueron familia real griega, ellos van siempre a todas las BBC de la realeza, como si entre una Boda y un Bautizo invernarán en un arcón griego del siglo cataplum.
Encontré horroroso el traje de gala del padre de la novia, desde el respeto, me pareció como un soldadito de Pavía en plomo, hasta me parecía que su esposa Silvia, por debajo de la capita, le daba cuerda. Y metiéndome en el papel de Naty,  después de esta boda, como Luis Medina no encuentre novia, es para matarle.... Naty, como te entiendo, que al niño como siga buscando y buscando, no le casas como Dios manda y en Sevilla.
Estas bodas de tercer rango, permiten airearse a personajes como Eduardo de Inglaterra y su esposa, Sofía, que no se dió cuenta y se le marcaba toda la Spanx o Maideform integral que llevaba, yo creo que fueron las prisas por clavárse bien la diadema en el moño, que le impidió verse de cuerpo entero en el espejo y se echó a las calles como mal ajustada.
No entendí muy bien la gorra de fuente sopera de Federico de Dinamarca. Que alguien me explique qué se puso Theodora de Grecia y esas ondas Ghds que dejaba entre diadema y rostro. John Taylor de Durán Durán, me encantó. Bravo !!!
Las princesas Brigida y Margarita de Suecia, a las que no tenía el gusto de conocer, me han chiflado. Son como esas tías solteras que le dan al anís y juegan a las cartas haciendo trampas. Por qué las tienen escondidas? Hay que pasearlas, airearlas. Esos fotocoles del mundo las necesitan.
Viendo las fotos, no puedo evitar hacerme una reflexión; las monarquías no tienen sentido y sus oropeles los encuentro ridículos. Sí, ridículos. Estos devenires de las monarquías de tan curiosos acaban siendo absurdos. Veo al jugador de golf, Jesper, con su mujer,Mía y de verdad, alucino. A Mette Mari y a su esposo y también alucino y no puedo evitar recordar esas imágenes de la ahora princesa, buscando novio en un reality de la Tv Noruega.
Doy a ampliar, cuando aparece en la galeria de fotos de invitados, la acompañante de un productor musical, con toda su masa pectoral esparcida por el torso......sinceramente, estoy empezando a ver todo esto de los convites reales como los amigos del novio norteamericano, como si fuera una Disneylandia a la europea. Tan solo faltó la reportera Lomana con su alcachofa preguntando a los invitados "en ese marco incomparable".
Y a todo esto, por qué no fue Letizia? Tendría fin de semana privado? O esto era más para las cuñadas...

sábado, 1 de junio de 2013

Exposición de Pissarro en el Thyssen


 
diarioabierto

Primera exposición monográfica en España del pintor impresionista Camille Pissarro (1830-1903). La muestra reúne 79 obras prestadas por numerosos museos y coleccionistas de todo el mundo y se centra en el paisaje, género que domina en la producción del artista, con un recorrido cronológico por los lugares donde Pisarro residió y trabajó.

Fue Pissarro quien en 1873 redactó los estatutos de la cooperativa de artistas que iniciaría las exposiciones del grupo impresionista. Y fue, además, el único pintor que participó en las ocho que organizaron, desde 1874 hasta 1886. Pero su carrera sería eclipsada por el inmenso éxito de su amigo y compañero Claude Monet. Esta exposición se propone restaurar la reputación de Pissarro no sólo como "el primer impresionista", sino también como maestro de los pioneros del arte moderno.  

La exposición se presenta primero en el Museo Thyssen de Madrid, entre el 4 de junio y el 15 de septiembre de 2013, y a partir del 15 de octubre se podrá ver en el CaixaForum de Barcelona.

 

Más información en www.diarioabierto.es

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viernes, 31 de mayo de 2013

Las fiestas privadas de La Parra que cumple 30 años

Resulta que hay un restaurante en Madrid, en el elegante barrio de Chamberí, que acaba de cumplir los 30 años y va por la segunda generación, la de Tesa Sánchez. Se llama La Parra y se come divinamente. Como es pequeño y no tiene capacidad nada más que para 50 comensales, han decidido apagar las velas durante tres martes seguidos con amigos, conocidos y etc.

El primer martes de celebración ha sido este 28 de mayo, acordaron que se le daría la "exclusiva" a un medio de comunicación, que hiciera sus fotos y que lo publicase en papel y también a una relaciones públicas que, con su cámara particular, también inmortalizase a los amigos-famosos de La Parra para contarlo también en exclusiva en su blog de una revista, que es como contárselo al mundo pero uno solo, no todos a mogollón.

La Parra es una empresa familiar privada y es un cumpleaños social y privado, así que cada uno elige la mejor forma de celebrarlo, estaría bueno ¡¡¡ Como Naty Abascal es amiga y vecina de la zona, se pasó un ratito a saludar y a picotear algo, porque si algo bordan los Sánchez es la cocina de mercado con su salmorejo, su hojaldre, su cochinillo confitado crujiente...es de los que le quitan el sentido a Maria y a Marta Chávarri que también estuvieron en la celebración y ellas, sabiendo que era celebración privada, con una exclusiva pero controlada, se animaron a pasarse por el cumpleaños y total, no era un evento para alargarse, que rondando la una de la mañana ya quedaban muy pocos invitados.
Amelia Bono, María Zurita, Fiona, Cari, Antoñanzas.....y un sin parar

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miércoles, 29 de mayo de 2013

Día Mundial de la Esclerosis Múltiple


Carmen Duerto


Es posible que hoy veas a muchos famosos con una M de color naranja en la solapa; Fernando Nadal, Ainhoa Arteta, Aitana Sánchez Gijón, Ana Rosa, Asier Etxeandia y etc. La razón es que hoy miércoles se celebra el Día Mundial de la Esclerosis Múltiple y es la forma de darle visibilidad a una enfermedad invisible y para la que se necesitan muchos euros para investigación.

46.000 personas tienen esclerosis múltiple en España y 500.000 están diagnosticados en toda Europa. Es una enfermedad de la que no se conoce ni la causa ni el remedio. Una de las principales características de la Esclerosis Múltiple (EM), es que es una enfermedad que se suele diagnosticar entre los 25 y 30 años de edad, un momento de la vida en que los jóvenes comienzan a planificar su futuro y un proyecto de familia. Es una enfermedad caprichosa e impredecible para la que se necesita mucha investigación y euros para pagarla. Gracias al empleo de la resonancia magnética se puede hacer un diagnóstico, algo que hace 30 años no ocurría. Es una enfermedad heterogénea porque  algunas personas diagnosticadas con EM, apenas notan que tienen la enfermedad y hacen su vida “normal” y  sin embargo, en otras la perdida de movilidad es constante y de las muletas enseguida pasan a la silla de ruedas.  Curiosamente hay un estudio sobre la vitamina D: a menor nivel de vitamina D en sangre y, por tanto, menor exposición al sol, mayor es la incidencia de EM.

Hoy es el  Día Mundial de la EM que se lanzó en 2009 con más de 200 eventos en 67 países y ha seguido creciendo cada año. En 2011 se llevaron a cabo actividades en más de 73 países de todo el mundo. El objetivo es dar visibilidad a una enfermedad invisible.

Desde su puesta en marcha, el Día Mundial de la EM se centra cada año en un tema de interés: empleo y Esclerosis Múltiple, las 1000 caras de la enfermedad… La Federación Internacional de EM invita a las entidades nacionales a sumarse a un mensaje común, global, y de relevancia para las personas con EM, facilitando recursos y herramientas.

Gracias al proyecto M1, promovido por Esclerosis Múltiple España (EME) con la colaboración de los laboratorios Novartis, se trata de recaudar fondos para la investigación de la enfermedad. A través de esta iniciativa, los usuarios pueden donar una cantidad de dinero, a partir de 1 €, para la investigación de la EM.
Todas las donaciones se podrán hacer a través de la plataforma www.eme1.es y se donará el 100% del dinero recaudado. El objetivo es alcanzar los 120.000 €, que se destinarán íntegramente a un proyecto de investigación que llevará a cabo la Federación Internacional de Esclerosis Múltiple (MSIF), con la presencia de los mejores neurólogos a nivel mundial.


Sobre los últimos tratamientos aquí dejo un enlace a un artículo de la neuróloga Carmen Tur que trabaja en el Centro de Esclerósis Múltiple de Cataluña.

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viernes, 24 de mayo de 2013

Ha muerto Jose Luis Ruiz Solaguren. Tabernero


Jose Luis, el tabernero, ha muerto

 

“Soy corregible hasta en el morir”

 

Carmen Duerto

El hombre que fue toda una institución en el mundo del “catering” ha muerto en su casa de Madrid a los 84 años de edad el jueves 23 de mayo. Jose Luis, como se le conocía, se inició con el almuerzo de un bautizo en 1956 y en los 12 restaurantes que tuvo se llegaron a dar de comer a 3.000 personas al día. José Luis Ruiz Solaguren solamente contrataba a sus parientes, para sus empresas, si tenían carrera y dos idiomas. Se codeaba con el Rey, pero antes con Franco  y dejó de vivir en un gran chalé de lujo para irse a un piso de 100 m2 pegado al estadio Bernabeu de Madrid.

José Luis comenzó a trabajar a los 13 años "por una peseta como limpiabotas en un bar de Bilbao". En la tarjeta de visita de este empresario de Amorebieta (Vizcaya), podría poner desde presidente del grupo de empresas que poseía, Medalla del Trabajo o Alcalde Honorífico de Valladolid. Sin embargo, se leía: "Tabernero". Era tremendamente coqueto, si un día comía más de lo debido, al siguiente hacía dieta. Vestía corbata y traje azul oscuro cortado a medida, elegante pero discreto. Cuando el Rey le veía en una audiencia, enseguida le hacía una seña para que se acercase "porque se apoya en mi hombro durante unos minutos y en ese tiempo descansa su cuerpo. Le sirve para tomar de nuevo fuerzas". Lo que ocurría, después del reposo real, es que todos los conocidos que no le habían saludado se acercaban como locos a él. En ese momento, José Luis Ruiz del Portal Solaguren, siempre en un segundo plano, se hacía visible.
Se quitó el distinguido apellido compuesto para que también figurase el de su madre por la grandísima admiración que la tenía. Fue cura antes que fraile, con un olfato muy fino para su negocio y una debilidad: aunque respetaba al máximo a su esposa ("sin ella no soy nada"), se le iba la vista detrás de las mujeres guapas. Su vida ha sido un retrato de España… por el estómago: los padres de la Constitución, mientras redactaban la Carta Magna, se alimentaron de su pescado y verduras; a La Pasionaria la recuerdaba "como a una señora del norte que comía muy bien cuando podía"; Suárez era "de poco apetito, pero tomaba mucho café y fumaba en exceso", y así todo "el quién es quién" de este país pasó por sus platos. Esta es la entrevista que le hice en 2006, para el suplemento “Magazine” del diario El Mundo, cuando Joseé Luis tenía 77 años y estaba muy centrado en su última ilusión su propia bodega.

P. ¿Es un hombre generoso?
R. Mi aita era muy generoso y no he querido parecerme a él porque yo debo mucho dinero. Mi padre tuvo deudas, pero no de la dimensión de las mías. No puedes pedir dinero al banco para comprarte un yate o un Rolls Royce: eso lo hace un tonto, porque si vas al banco a pedir para eso, significa que no tienes tanto. Lo que pides es para ampliar el negocio… Desde que le debo mil millones al banco me encuentro más seguro y tranquilo.

P. Y yo que creía que usted era de comprar al contado, a la antigua usanza.
R. Eso lo hacía hace muchos años, pero desde que aprendí la otra fórmula he ganado más dinero.

P. Según el protocolo familiar, en su empresa sólo pueden trabajar los parientes que tengan una carrera universitaria y dos idiomas. ¿Se lo copió a Tomás Pascual, otro empresario autodidacta?
R. Bueno, digamos que me gustó cuando lo leí. Tengo cinco hijos ya acoplados que pueden ser más o menos brillantes, pero mis nietos ya no sé cómo serán. Una de mis nietas dice que quiere ser abogado del Estado, y yo la animo mucho; sí, eso, tú abogado del Estado, así pagaremos menos impuestos.

P. ¿Alguno de sus hijos es como usted?
R. Son mejores que yo… Abrí negocios en América y viajaba allí con frecuencia. Cuando llegó la hora del relevo, ellos me dijeron que debíamos dejarlos porque habían aprendido otros caminos más cómodos y rentables; "no te vamos a apoyar en lo de América", me dijeron, "porque estamos recién casados y no queremos dejar a nuestras familias". Me convencieron y vendimos. Eso de decir si son más inteligentes que uno, es difícil, pues los hijos son lo que son y su crianza respecto a la mía ha sido diferente. Yo viví muchos problemas de necesidad en mi casa; quizás si ellos hubiesen pasado un poco de hambre… Pero he intentado que viajasen y estudiasen y tienen otra base. Trabajan más cómodamente, no como yo, que no he sabido más que trabajar. Siempre he ayudado en los banquetes y cargaba y descargaba camiones. Por eso llevo tres operaciones de columna; mi espalda no está malograda por el peso de la fortuna ni por las herencias.

Con la venta de los negocios americanos José Luis recuperó una bodega en Valladolid, Bodegas Antaño; instaló el riego por goteo y ahora vale más de 30 millones de euros. Además, se ha convertido en un foco cultural para la zona. Allí tiene sus colecciones de pintura, libros, cristal, fotos o carteles de toreros.

P. ¿Por qué inauguró don Juan el riego por goteo en su bodega?
R. Porque era la persona que más cerca tenía. Don Juan iba mucho a cenar a José Luis de Rafael Salgado. Vivía en la casa del conde de los Gaitanes en La Moraleja y yo, cuando era rico, era vecino del conde, así que también era vecino del conde de Barcelona.

Los recibos de la tarjeta de crédito, en los que sólo figura "S.A.R. Don Juan de Borbón", sin dirección, jamás los pasaron a cobrar. Reposan colgados en las paredes del despacho de José Luis, y todos indican una cantidad parecida, 4.000 o 4.500 pesetas de finales de los años 80.

P. ¿Don Juan siempre comía lo mismo?
R. Era comedido, tenía buen apetito y le gustaban los platos tradicionales. A veces le acompañaba su mujer y siempre venía con amigos.

P. ¿Tuvo alguna consideración especial cuando estuvo inaugurando su bodega?
R. Me acuerdo que le gustaba el dry martini y me traje desde Madrid el vaso batidor y la ginebra Beefeter, que es la que él tomaba. Le dije antes de comer: "Señor, no tome el vino, yo no quiero quitarle las buenas costumbres que usted tiene y tome este dry martini"; y se puso tan contento. Después del primero, le di otro y todo lo hacía con esa dignidad de rey que siempre tuvo.

P. ¿De qué hablaba con el conde de Barcelona?
R. Era un hombre muy ameno. Hablábamos de comida y de bebida; de mujeres no me atrevía porque estaba la mía delante. Don Juan venía muy a gusto a mi restaurante. Yo era muy descarado y le preparaba sus martinis. Sin preguntarle, se los ponía delante. Él tenía una razón para tomarlos y es que cuando estaba en la Marina inglesa visitó La India y allí había malaria: para evitarla, lo que tomaban era la ginebra con la quinina de la tónica, de ahí le quedó la costumbre de tomar esta bebida.

P. ¿Y con el Rey?
R. Siempre me dice: "Siéntate aquí, ¿qué quieres tomar?", y me pregunta por mi familia, por los negocios…

P. ¿No le hace sentir violento?
R. No, porque ya estoy acostumbrado y como le veo que se fuma un puro con sus comensales, pues le digo: "Yo como les veo dando una sensación de buen balance de la comida, por no desentonar, si me permite, me fumo un puro con ustedes". Le conozco de cuando era príncipe. Le he servido muchos almuerzos los domingos en las cacerías de perdices que organizaba en la finca de Las Jarillas (Madrid), donde él estudiaba.

P. A Franco también le alimentaba en las cacerías…
R. Me acuerdo que a Franco le hacían pasar hambre en casa para que viviese muchos años. Tenía al doctor Gil, que iba a las monterías, y siempre me preguntaba por el menú de Franco. Yo le decía una cosa y luego le daba otra, y el general se ponía tan contento.

P. Usted tiene fotos de Franco sonriendo, algo inédito. ¿Cómo lo consiguió?
R. Son fotos muy difíciles porque él no se reía ni para heredar y podía haberme mandado a fusilar. Yo quería una foto con Franco y me puse de acuerdo con un fotógrafo. Al final de un almuerzo le di la mano al general, que la tenía como muerta, él te daba la manita y te la quitaba enseguida, pero yo se la agarraba fuerte para que no la quitase [en este momento José Luis se levanta de la silla y simula la acción. Yo tengo que hacer de Franco], con el rabillo del ojo veía que el fotógrafo no disparaba y yo continuaba diciéndole cosas y él que quería quitar la mano y así hasta que Franco se dio cuenta de lo que pretendía, y tengo unas fotos con él sonriendo.

P. Usted trata a todos los bandos y mantiene una buena imagen. ¿Cuál es la receta del guiso político?
R. A mi edad me resbalan las ideas. Doy de comer a los políticos de hoy y a los de ayer. Soy un prestador de servicios, no tengo una ideología definida. Lo he aprendido gracias al fútbol. Cuando me preguntan digo: "De nacimiento soy del Bilbao, de agradecimientos soy del Madrid y luego soy de todos los demás, porque cada vez que gana el Madrid yo vendo en Rafael Salgado [local que tiene frente al Bernabéu] entre 2.000 y 3.000 euros más; y si pierden, la gente se va enfadada y no consume. Entonces, ¿de dónde voy a ser?". Claro, que no voy al palco del Madrid porque no me invitan, pero por mi edad prefiero verlo en mi casa con un bocadillo de sardinas que me prepara mi mujer y un vaso de vino.

P. ¿Tanto esfuerzo le habrá permitido tener un momento de riqueza?
R. En la época en la que me emborraché de riqueza me fui a vivir donde todos los ricos y estuvo muy bien. Se vive muy a gusto, y mis nietos me dicen ahora: "Qué pena abuelo que ahora que estamos nosotros viviendo allí te has marchado tú, con lo bien que lo pasábamos". Los niños son sangrientos con esa sinceridad y yo no les digo que estamos pobres. La verdad es que no vendimos la casa; se la tengo alquilada a un diplomático, al que también le vendo las monterías que hacemos.

P. Pasó de la riqueza a la modestia otra vez.

R. Mis cinco hijos se criaron en la casa de La Moraleja, pero se fueron, excepto uno. La casa era muy grande y en ese momento vino el diplomático, así que vimos la luz. Pasé de 2.100 metros de vivienda a los 100 metros en los que vivo ahora. Gracias a ese alquiler, que es muy bueno, vivimos y yo estoy encantado, porque debajo tengo uno de mis restaurantes, donde hago la partida y quedo con mis compromisos. Mi casa es para descansar.

Le gusta ganar pero no llamar la atención en exceso y no parecer más que nadie, hasta tal punto de que cuando se compró su último Mercedes, estuvo un tiempo preocupado porque ese coche podía ser mejor que el de alguno de sus clientes y no quería ofenderles.
Su receta del éxito ha sido el trabajo, por eso no se jubilará nunca. Ahora tiene unas obligaciones sociales que le han llevado en alguna ocasión a cenar dos veces, porque él quisiera tener el don de la ubicuidad y no quedar mal con nadie. Su lema es la mesura: "Tienes que ser de todo, pero medido, porque si no eres ni generoso ni egoísta ni nada, pues vas mal; hay que ser, como siempre me decía mi amá, de todo, pero medido. Es un error creerse más listo que el hambre. Yo soy corregible hasta en el morir".

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